Projektauftrag 2023 zur weiteren Strukturierung und Einführung einer eigenen Apartmentkette für den bundesweiten Markt. Die Standortplanung, die Bauplanung, das Konzept, die Einrichtung, die spezielle Zielgruppe – alles ist von den auftragegebenden Gesellschaftern vorgeplant. Erst 10, dann 20, auch gern 30+ Objekte dürfen es werden. Die Idee & der Markt machen es möglich. Jetzt soll die betriebliche Seite mittels eines erfahrenen aber innovativen Betreibers einbezogen werden. 360hotelmanufaktur ist beauftragt, die Betreiberplanung zu entwerfen, die Wirtschaftsprognose zu aktualisieren und bis zur Eröffnung des Piloten die Strukturierung voranzubringen. Innovation ist bei der Ausgestaltung des oder der USP gefordert. Wir glauben Bekannterweise an Glücklichmacher im Konzept – die sind gut für alle Seiten und somit für die Umsätze! Umsatz kann man wortwörtlich schaffen!

Sobald sich die Finanzwelt wieder über ihre langfristigen Konditionen einig ist, soll ein Endinvestor eingebunden werden, der Pilot an den Start gehen und die nächsten Standorte bestimmt werden.

Investoren, Standorte, Partner – willkommen!

Projektauftrag 2023: die unübersichtlichen Anforderungen, ein Mix von weltweiten Einflüssen, Gesetzen, Regeln, Forderungen, Zertifikaten und für viele sehr viele neue Begrifflichkeiten – das alles trägt nicht zu einem klaren Weg in eine eigens organisierte und unternehmerisch sinnvolle Nachhaltigkeit-Strategie bei. 360Hotelmanufaktur hat den Auftrag angenommen, diese Strategie für einen mittelständischen Hotelbetreiber übersichtlich für die Betrieb zu organisieren. Für alle Seiten, für interne Abläufe und externe Darstellung des gute gemeinten und gemachten Weges zu einer besseren Betriebswelt.

Projektauftrag 2022: erneut eine Beauftragung zur Betreibung eines in Planung befindlichen Hotelobjektes in Nordrhein-Westfalen. Interessant auszubauende Beauftragung, die es in der Anzahl der folgenden Hotelobjekte mittlerer Größe in sich haben kann. Die Geschäftsführerübernahme und der Betreibungsauftrag für den Piloten übernehmen wir gern.

Projektauftrag 2021 eines Immobilienentwicklers aus Berlin im Sinne des Klosters Marienfließ zu einer wunderschönen norddeutschen 800 Jahre alten Klosteranlage mit einem kleinem geschlossenem Hotelgebäude. Der Auftrag umfasst die Betreibungsübernahme, die Neustrukturierung, Wiedereröffnung und den Ausbau des renovierten Gebäudes zu einer kleinen Perle für die Klosteranlage und als Referenzobjekt für weitere klösterliche Entwicklungen. Brigitte Brünjes als Interior Designerin von www.roomers-consult.de darf nach ihrem Geschmack aus dem Objekt ein Schmuckstück im Boutique-Stil erschaffen. Sie nutzt den Denkmalschutz des Gebäudes, die Historie der Klosterlebens, die Einbettung der Objektes in das kleine eigene Talgrün und richtet die Zimmer und Gastbereiche verschiedenster Art und mit einem Saalanbau in modern-heimeliger Atmosphäre her. Sie schafft es, eine sehr sich wunderbar bei den Gästen ankommende Stimmung zu erschaffen. Brigitte Koch als erfahrene Berliner Hotelierin und als künftige Pächterin übernahm mittlerweile das Objekt nach Kauf der vorbereiteten GmbH in eigener Betreibung im August 2022 und macht dieses kleines Hideaway genau zwischen Hamburg und Berlin zu einem Lieblingshotels, in dem sich die Gäste-Bewertungen zu einer Mundpropaganda-Wirkung entwickeln. So macht Hotellerie, mit Charakter und Gastgebertum für alle Seiten Freude.

Klostergartenhotel Marienfließ

Bildergalerie

Mit Vögelzwitschern in klösterlicher Ruhe geweckt werden…

Projektauftrag 2022: ein ungewöhnlicher Auftrag für 360hotelmanufaktur. Im Gesamtrahmen des Auftrages war es unbedingt reizvoll. Auch für die Gastronomen unter uns Hoteliers ein interessant bleibendes Thema. Gutes für die Region Brandenburg tun, gutes für die Kirche tun, gutes für die Menschen tun, die sich für Selbstversorgung interessieren. Nachhaltigkeit ist eines der aktuell wachsenden Themen und hier einen guten Ansatz zu haben, kann gute Umsätze in Aussicht stellen. Wir nehmen den Projektauftrag liebend gern an und müssen samt 8 (tollen) engagierten in Ökologie- und Marketing- Studierten erkennen, dass in diesem Geschäftsumfeld sehr viele Aspekte detailierter auf den Punkt den Kundenerwartungen entsprechen müssen. Es ist viel Herzblut und ausreichend Investitionen in das Projekt, samt Ausbau der Selbstversorgungsfelder, den Unterkunftsarten, die Permagärten, 70 Kursen von 35 Dozenten, etc. geflossen, doch es scheiterte letztendlich am Standort der Akademie. Wunderschön, aber zu abgelegen erreichbar, als das umweltinteressierte Kunden nur mit dem unbeliebten Auto dorthin kommen können.

Campus Marienfließ

Ein bunter Teil unserer ersten wohlschmeckenden bunten Ernte. Ein Dank an Robert und Steffen.